ワインショップ・エノテカ船橋東武店
内山 達夢
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
プロミス 内山 達夢のスタッフレビュー 帝王は、約束を果たす。
2023.11.14
イタリアワインの帝王「ガヤ」がトスカーナで手掛ける珠玉の1本。 素晴らしい生産者は、どこでも美味しいワインを造れる。という持論をもつ私ですが、まさにこちらが代表例です！ ガヤといえばバルバレスコですが、スーパータスカンもおすすめ！こちらのワインは、ガヤのスーパータスカンの中でもすごく飲みやすいワインです。 黒系果実の熟れた甘い香りとクローヴやナツメグの甘い樽香がベストマッチ！口当たりはメルロらしい柔らかくなめらかな質感。凝縮感ある果実味は、シルキーで酸味と渋みのバランスも素晴らしい！イタリア好き、トスカーナ好きには、ぜひ飲んでいただきたい1本です！！
このレビューのヴィンテージ：2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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