ワインショップ・エノテカ松山三越店
林 涼瑠
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WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、イタリア ピエモンテ、アメリカ、チリ
シャルドネ サンタ・リタ・ヒルズ 林 涼瑠のスタッフレビュー 綺麗な酸に縁取られたカリフォルニアシャルドネ
2023.11.14
瑞々しい洋梨に、熟した白桃、パイナップルの豊潤な味わい、そして少しのヨーグルトやバニラが、ミネラル感と合わさりながらアフターに感じられます。 これ以上オーク感を足すとくどくなってしまう、その一歩手前で絶妙な塩梅の、「カリフォルニアシャルドネ」のオーク感に感涙です。 綺麗な酸がしっかりと輪郭を造り、その中で果実のフレッシュさと熟成感、オークとマロラクティック発酵の要素がまとめ上げられた、まさに"to the hilt"な一本。
このレビューのヴィンテージ：2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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