ワインショップ・エノテカ船橋東武店
内山 達夢
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ヴィナーエ 内山 達夢のスタッフレビュー アイサツがわりだ
2023.12.22
イエルマンからの挨拶がわりの1本。 ここで見定めてくれよう。 白桃やレモン、りんごのような甘い果実の香りがジューシーに広がる。まさにフルーツバスケット。 なめらかな口当たりからは、香りと同じジューシーな果実味が広がり、甘みと爽やかさを感じる。 そこに優しい酸味とミネラル感。甘い果実味をすっきりさせてくれるアクセント。 余韻にはいい塩梅の苦味が残り、飲み疲れさせない仕上がり。 頭の中は、アクアパッツァ。あぁ、アクアパッツァが食べたい。東南アジア系のスパイス料理も良さそう。シンプルにシーフードパスタも相性よさそう。あぁぁぁ、お腹が減ってきた。 素晴らしい1本に、深々とお辞儀していただきます。
このレビューのヴィンテージ：2021年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
関連商品
イエルマンの一押し！
ワー・ドリームス / イエルマン11,000円(税込)
おすすめ白ワイン①
サンセール / パスカル・ジョリヴェ4,730円(税込)
おすすめ白ワイン②
パソ・ダス・ブルーシャス / トーレス2,970円(税込)
おすすめ白ワイン③
ソアヴェ / アレグリーニ2,860円(税込)
おすすめ白ワイン④
ラメッレ / イル・ボッロ5,500円(税込)
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。