ワインショップ・エノテカ銀座店
青山 周平
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
白ワイン、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、ドイツ、アメリカ、ニュージーランド
グアド・アル・タッソ 青山 周平のスタッフレビュー まさに優等生な赤ワイン
2021.08.10
2020年
18,700 円
（税込）
WA 96
グレートヴィンテージの2016年をテイスティングしました。開けたては樽由来のスパイスや甘やかな香りが先行して感じられましたが、時間が経つと果実味と溶け合い、素晴らしい味わいになりました。若いヴィンテージですが渋みと酸味が強すぎず、角が尖っていない印象を受けました。そのため今お召し上がりいただけますし、元気で肉厚な味わいが少し落ち着き、複雑味のある味わいに成長するのを待つのも良いな、、と思える逸品です。お食事とも合わせられる懐の深さもありますので特別な日の1本やプレゼントにもピッタリです。
このレビューのヴィンテージ：2016年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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