ワインショップ・エノテカ松山三越店
山本 大介
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア
ペトラ 山本 大介のスタッフレビュー 世界市場へと舵を切るスヴェレート筆頭のワイン
2021.08.19
注いだ瞬間からボルドー系品種（特にカベルネ・ソーヴィニヨン）の個性が全開の一本。 トスカーナ沿岸部の生産者は地中海性気候の影響をダイレクトに受けるため、ジャムっぽい濃密なタッチに仕上げる生産者も多いのですが、ペトラのワインには一線を画した「美しい酸」が感じられ、モダンボルドーさながらの奥行きと深淵さがあります。 DOCG昇格で一気に世界市場へと舵を切ったスヴェレート地区のワインを今のうちに是非愉しんでみてください。
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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ザルト ボルドー / ザルト デンクアート12,100円(税込)
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