ワインショップ・エノテカ三井アウトレットパーク幕張店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
ジンガリ 敞田 康平のスタッフレビュー 渋味控えめ、まろやか赤ワイン
2022.07.14
赤系果実のフワッと華やかな香りが広がりつつも口に含んだ時に広がる上品で豊かな果実味と奥行きは、4品種の個性の見事な調和を感じさせます。柔らかなタンニンと酸のバランスは冷やし目で飲んでこそ本来の持ち味を発揮してくれるように思います。季節にもよりますが、室温からであれば召し上がる1時間ほど前に冷蔵庫に入れていただくのがオススメです。トマトソースのパスタやピザ、シャルキュトリーなどとご一緒にお楽しみください。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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