ワインショップ・エノテカ名古屋栄三越店
飯谷 明良
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、グルナッシュ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ローヌ、イタリア トスカーナ、イタリア プーリア、ポルトガル、アメリカ、チリ
モアシュタイン・リースリング・トロッケン・グローセス・ゲヴェックス 飯谷 明良のスタッフレビュー 卓越したミネラル
2023.04.17
ヴィットマン＝塩味とミネラル感だと個人的には感じていますが、まさにその真骨頂を感じます！ 香りはレモンやハーブ、シトラス、そして白桃の香り。ペトロール香はあまり感じませんでした。 口当たりはキリッとしていて、酸が引き締まり、塩味とミネラル感をしっかり感じるモダンな味わいです。 甘さも控えめで、リースリング自体の力強さをしっかり感じることができます。 5〜10年後には、もっとまろやかに柔らかくなりそうな味わいですが、この若さ溢れるミネラル感も美味しいです！ 甘さ控えめなリースリングを飲みたい方はぜひこちらをお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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- ヴェストホーフェナー・リースリング・トロッケン / ヴィットマン
6,050円(税込)
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