ワインショップ・エノテカ松山三越店
内山 達夢
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WSET Certified Level2 Award in Wines
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繊細、メルロタイプ、モスカートタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、シラー、プティ・ヴェルド、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ミュスカデル、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、甲州、ピノ・ブラン、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ロワール、フランス ローヌ、フランス ラングドック・ルーション、フランス プロヴァンス、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、ドイツ、スペイン、ポルトガル、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
モンテス・ミューズ 内山 達夢のスタッフレビュー 「モンテス」ここに極まれり
2023.06.12
まさに女神の微笑み。優しく、包み込むように広がる香りは、グラスから溢れ出て止まりません。抜栓直後からかなり濃厚なアロマ。黒系ベリーやチェリー、クローヴやカカオからペッパーと様々な香りが幾重にも広がります。堪らずグラスを傾ける。圧倒的凝縮感！熟れたブドウの甘い果実味。シルクを思わせるほどなめらかなタンニン。それらを引き締めるほどよい酸味。チリカベ特有の青臭さなど一切なく、そこには上質なカベルネの美しい味わいが広がります。余韻にはビターチョコレート。永遠に続くアフターが、完成度の高さを表します。チリカベを超えた、唯一無二の味わい。女神の祝福を、ぜひご堪能してください。
このレビューのヴィンテージ：2019年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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