ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
シャトー・ダルマイヤック 坂本 佳幸のスタッフレビュー 乾くほどに飲みたくなる
2023.06.16
シャトー・ダルマイヤック
赤
パワフル&ストラクチャー
「バロン・フィリップの三男」と呼ばれる、 シャトー・ムートン・ロスチャイルドの兄弟シャトー。芳醇でジューシーな果実味溢れるスタイルが魅力。 詳細を見る
4.2
(47件) 本数限定
2021年
9,350 円
（税込）
D 94
2008年
24,200 円
（税込）
JS 90
カシス、ブルーベリー、スミレに、ほんのりミントやメントール。乾いた肉や、燻製の香りも感じます。飲んだ時にはっきりと分かるブルーベリーをかじったようなジューシーさ。どっしりと重たく凝縮した果実味とタンニンが印象的です。この骨太な感じがポイヤックらしい。開けた時から香りも楽しめますが、1口飲むごとにまた飲みたくなる魅力が詰まっています。パワフルなボディは肉汁したたるハンバーグとぜひ合わせたいですね。2020年ボルドーは味わいましたか？？まずはこちらのワインがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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