ワインショップ・エノテカ高松三越店
村上 涼
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
繊細、テンプラタイプ、リースリングタイプ、白ワイン、メルロ、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、リースリング、フランス アルザス、スペイン
フォル・ブランシュ 村上 涼のスタッフレビュー 熟成がおすすめ！
2023.06.24
このワインは名前の通りフォルブランシュという品種を使っています。私はビンテージ違いで2022年と2020年を飲み比べました。2022年はレモン果汁と間違うような酸味、果実味が感じられ牡蠣などに合いそうだと思いました。しかし2020年のフォルブランシュは、酸味が抑えられコクと旨味が出ており、上品でとても高コスパワインに変身しておりました！用途によってビンテージを選んで頂きたいですが、個人的には2020年のビンテージをおすすめしたいので、最新ビンテージを熟成するのもおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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