ワインショップ・エノテカ松山三越店
林 涼瑠
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、イタリア ピエモンテ、アメリカ、チリ
ヴァソ・カベルネ・ソーヴィニヨン 林 涼瑠のスタッフレビュー 蓮の花、清らかで雄弁
2023.08.18
ボルドーの複雑さとナパの力強さを表現した一本です。 ナパやボルドーのトップワイナリーで醸造に携わった醸造家フィリップ・メルカ氏が監修を務める、ピュアな果実味のフルボディスタイル。 ブラックチェリー、スミレ、ハーブ、バニラなどの複雑な香りと生き生きとした酸が印象的です。そしてそれらをまとめる丸みを帯びたタンニンが、一体感を感じさせてくれます。 赤身肉のステーキやビーフシチューなどしっかりと調理したお肉料理とのペアリングがおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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