ワインショップ・エノテカ松山三越店
林 涼瑠
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、イタリア ピエモンテ、アメリカ、チリ
フランチャコルタ・パス・オペレ [ボックス付] 林 涼瑠のスタッフレビュー 名門ベラヴィスタ・ベビーモレッティ
2023.09.03
補糖なしのノン・ドサージュで仕上げられており、シャンパーニュよりもブドウの純粋な果実味が楽しめます。 グラスに注いだ瞬間から立ち上るキメの細かいフワフワの泡と、果実味の豊かさが印象的で、辛口でもドライ過ぎないのが特徴です。 ベラヴィスタのプレステージ・キュヴェであるヴィットリオ・モレッティよりも短い熟成期間ではありますが、同じくノン・ドサージュで造られているため「ベビー・モレッティ」の異名をもつパス・オペレ。 ベラヴィスタ好き必見です！
このレビューのヴィンテージ：2016年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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