アル・カザールのスタッフレビュー一覧
9 件
魅惑的な香りがポイント！
アラビア語で城という意味を持つこちらのワイン。このワインのブドウ品種ジビッポがアラブ圏から持ち込まれた経緯から付けられたという面白いストーリーがあります。香りがとても特徴的で私的にはオレンジピールのような香りを強く感じました。どこかナッツやアーモンドのような香ばしい香りも。その風味が飲み終わったあと口中に漂う感じがまた魅力的です。合わせる料理を考えるならば、刺身は王道的に合わせやすいと感じました！あとは身がプリっとした海老天なんかとも合わせたくなります。普段アロマティックな白ワインやオレンジワインを飲む方にオススメしたい1本です！
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- ゆっくり楽しみたい
- 魚ワイン
2024.09.18
「花よりもなほ」
外観は明るさと透明感のあるクリアゴールド。グラスに注ぐと、グレープフルーツやオレンジピール、白桃やラ・フランスのような果実香、そして白バラやスミレ、睡蓮のような花香、さらにアーモンドの香ばしさもあり、多彩でいてアロマティックな心地良い香り。まろやかな果実味とシャープな酸味、豊富なミネラルと風味豊かなアロマが口の中に広がり、ドライでありながらふくよかさとエレガントさを感じさせる味わい。暖かい季節に咲いた花達が春風に吹かれ、その花びらの散り際に残る美しさが、何とも言えない哀愁と儚さを残していく…。これから来る春の季節に飲みたい澄んだ華やかな1本です。
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- 今飲んで美味しい
- 和食のテッパン
2024.03.11
アロマティック×シャープな酸
白桃やマスカット、ライチなどの豊かな果実のアロマにほんのりと白胡椒のようなスパイシーさを感じるアロマティックな白ワイン。口当たりはまろやかですが余韻にはシャープな酸があり、ラッロの一貫したスタイルを感じます。聞きなれない名前の品種ですがこのワインはフルーティなアロマとまろやかな口当たり、余韻の酸のバランスが良く、特にピノ・グリやゲヴュルツトラミネールがお好きな方はきっとお楽しみいただけると思います。お寿司、お刺身、天ぷらなど和食との相性も良く、お正月におせちと一緒に楽しむのもいいですね。
レビュー全文を見る- ミネラル
- 酸がたまらない
- 魚ワイン
2023.11.21
新鮮果実盛合要塞「フルーツ・キャッスル」
「ジビッボ」…？まっっったく聞き慣れないブドウ品種を使ったシチリアワイン。 知らないことがバレないように、慌てて調べました。 モスカートのシノニムということで、かなりフルーティなワインとなっております！ 洋梨、白桃、レモンの瑞々しさを感じる香りに、アカシアのような甘いアロマ。まさにフルーティ&フローラル！ 味わいは甘味のある果実味がジューシーに広がり、余韻にアーモンドの風味。後味は綺麗な酸味でスッキリしてるので、飲み疲れしません！しっかり冷やしても、温度を上げてもどちらでも楽しめる1本！シチリア入門にいかがでしょうか！？
レビュー全文を見る- ギフトにおすすめ
- 果実味爆弾
- 飲み飽きしない
2023.11.14
クセあり柑橘と茶葉の多層的アロマ
ジビッボという品種をご存知でしょうか？ こちらはモスカート・ビアンコの子孫で、主にシチリア州で栽培されており、アラビア語でレーズンを意味する言葉が"ジビッボ"の由来という説もあります。 こちらのアル・カザールは、オレンジピールに洋梨、アールグレイの紅茶の風味。クセのある柑橘の香りがアロマティックに香り、まろやかな辛口に綺麗な酸がスッとボディの輪郭を造ってくれます。 シチリアのハイコスパワイン、ぜひお試しください！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- 溢れる透明感
- しっかり冷やして
2023.11.08
香りから楽しんでいただけるアロマティック白ワイン
香りは、白桃やフローラルといった少し甘いニュアンスがあったのですが、飲むとレモンや青リンゴなどの爽やかさがあり、酸もしっかりしている辛口タイプで香りと味わいのギャップに驚きました。ドライすぎず、甘すぎず、すごくバランスの取れた1本だと感じました。ジビッボという品種はあまり聞きなれないですが、アロマティックな白がお好きな方にはぜひ一度お試しいただきたいです。一瞬で虜になると思います！
レビュー全文を見る- まるで香水
- 開けたてからおいしい
- 酸がたまらない
2023.10.26
甘いアロマとドライな飲み口
第一印象はマスカットの爽やかで、青っぽい甘やかなアロマ。それにオレンジ系の柑橘類、白桃などのニュアンスも感じ取れます。飲み口はさらりとしており、香りの甘やかさとギャップのある、優しい辛口。酸味もキリッとしていてオレンジ果汁を搾ったようなフレッシュさも感じ取れます。甘ったるすぎず、辛口すぎず、果実感と酸味のバランスがとても良いですね。フルーティーなワインが好き、だけど食事に合わせやすいワインが良い！という時にぴったり。
レビュー全文を見る- エレガンスの極み
- まるで香水
- 酸がたまらない
2023.09.30
日本の食文化にもピッタリ！
畑のオーガニック認証も得ているワイナリーが造るジビッポ。白桃やグレープフルーツなどの甘やかなフルーツアロマが特徴的ですが辛口です！口いっぱいに感じる柑橘系の果実感、優しい酸味とドライな口当たりが綺麗にまとまっていてしっかり冷やしてから飲みたいワインです！ワインが造られたシチリアは日本のように豊かな水産資源に恵まれているので現地の食事も少し日本に似ています。そのためマグロなどの刺身とも相性が抜群です！是非刺身を片手にペアリングしてみてください！
レビュー全文を見る- しっかり冷やして
- 魚ワイン
- 大人数で楽しみたい
2023.09.30
華やかな香りと優しい爽やかさに包まれる
こちらのワインに使われているジビッポという品種は、モスカート(マスカット)の別名。そのため、華やかな香りと優しい爽やかさが特徴のワインです。熟したレモンや赤リンゴ、洋梨のアロマ、果樹の花を思わせる華やかな印象が広がります。心地よい酸味と熟した果実の風味が、絶妙な味わいバランスを演出しています。しっかり冷やすとよりすっきりとした酸味を愉しめ、食事を通してゆっくり飲んでいくとより優しい果実の風味が開きます。 料理問わず様々なシーンで活躍してくれる1本です。品種が珍しい為、珍しいワインが好きな方にもオススメです！
レビュー全文を見る- グッドバランス
- まるで香水
- 開けたてからおいしい
2023.09.20
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