ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
アル・カザール 山﨑 泰樹のスタッフレビュー 華やかな香りと優しい爽やかさに包まれる
2023.09.20
こちらのワインに使われているジビッポという品種は、モスカート(マスカット)の別名。そのため、華やかな香りと優しい爽やかさが特徴のワインです。熟したレモンや赤リンゴ、洋梨のアロマ、果樹の花を思わせる華やかな印象が広がります。心地よい酸味と熟した果実の風味が、絶妙な味わいバランスを演出しています。しっかり冷やすとよりすっきりとした酸味を愉しめ、食事を通してゆっくり飲んでいくとより優しい果実の風味が開きます。 料理問わず様々なシーンで活躍してくれる1本です。品種が珍しい為、珍しいワインが好きな方にもオススメです！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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