ワインショップ・エノテカタカシマヤフードメゾンおおたかの森店
庄子 光介
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
パワフル、ニュー・カベタイプ、ゲヴュルツタイプ、スパークリングワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、フランス アルザス、アメリカ
アル・カザール 庄子 光介のスタッフレビュー 日本の食文化にもピッタリ！
2023.09.30
畑のオーガニック認証も得ているワイナリーが造るジビッポ。白桃やグレープフルーツなどの甘やかなフルーツアロマが特徴的ですが辛口です！口いっぱいに感じる柑橘系の果実感、優しい酸味とドライな口当たりが綺麗にまとまっていてしっかり冷やしてから飲みたいワインです！ワインが造られたシチリアは日本のように豊かな水産資源に恵まれているので現地の食事も少し日本に似ています。そのためマグロなどの刺身とも相性が抜群です！是非刺身を片手にペアリングしてみてください！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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