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酸味を保持するために標高約900mのブドウも一部使用しており非常にフレッシュで伸びやかな酸味が特徴です。海運商の方由来のネーミングでボトルも貝殻のモチーフです。爽やかな柑橘を絞るイメージで貝類や甲殻類とのペアリングを是非お楽しみくださいませ!☆外観:淡いレモンイエロー☆香り:青リンゴ、ライム、みかんの花、ほのかにトースト、石灰、貝殻☆味わい:リンゴや柑橘系のような果実味に優しい泡が溶け込んでいる印象。フレッシュかつシャープでマウスウォータリングな酸味が余韻にかけて続き、エレガントさと爽快感を感じるワインです☆ペアリング:ナバハス・ア・ラ・プランチャ(マテ貝の鉄板焼き)、ホタテやエビのグリル
レビュー全文を見る2025.02.12
トーストや花の蜜のような甘やかな香りと白桃やレモンのフレッシュな果実の香りからふくよかでおおらかな味わいが感じられます。 口に含むときめ細やかな泡が口いっぱいに広がり、フレッシュな果実の酸味の後、熟成感のある旨みが追いかけてきます。まるでシャンパーニュを味わったかのような満足感が得られる1本です。
レビュー全文を見る2024.12.04
なんとも高級感溢れるボトル。しかもミレジメ。開けた時に感じるのはりんごや洋梨の爽やかな香り。それにパンドミーのような小麦っぽい香ばしさ。泡立ちは溌溂としていてフレッシュさがあり、極めてドライなフィニッシュ。余韻にオレンジ果汁を絞ったようなニュアンスと苦みを残していきます。意外にも酸味は優しいですね。コクがありですが重すぎず、カヴァのようにぐびぐびと飲めてしまう。次のパーティーの手土産は決まりですね。
レビュー全文を見る2024.08.05
シャンパン好きの方に飲んで頂きたいです! きっとまず初めに、クオリティの高さに驚いていただけるのではないでしょうか。 シャンパーニュを思わせる、ブリオッシュの香り、さらに花蜜、リンゴの蜜、の香りなどがします。味わいはシャンパーニュを思わせるきめ細かな泡に濃厚な味わいがします! 手土産としても喜んでいただけると思います!
レビュー全文を見る2022.11.20
フレッシュでコスパの良い泡も良いですが、たまには頑張った自分へのご褒美が欲しい、、そんな時に飲みたいのがこちら!トーストや蜂蜜の香ばしい香りと、桃や洋梨のアロマが期待感を感じさせ、一口飲めば濃厚な旨味とシャンパンのようなきめ細やかな泡が心地よく響く素敵なスパークリングワインです。お疲れ様、の一杯に是非、、
レビュー全文を見る2022.06.15
個人的には、ヴィンテージシャンパンと遜色ないと思っております。 熟成を感じるトーストや花の蜜、蜂蜜、焼き菓子のような香りとフレッシュな白桃や洋ナシ、レモンのアロマが鼻腔をくすぐります。 香りだけでも、カヴァの域を超えています。 口に含むと、きめ細かな泡が広がり熟成による旨味が溢れ出します。 リッチな味わいながらも、奥ゆかしい旨味はなんとも繊細です。出汁を使った日本食とも相性はいいでしょう。 そして続く、長い…ながい…余韻…。 いま、シャンパンの域を超えました。 カヴァの到達点がまさに、いまここに…!!
レビュー全文を見る2022.02.07
スペインの泡といえば、カヴァですよね!千円台でコスパの良い泡が多い中、このスパークリングは一線を超えた至高のスパニッシュスパークリングです。 ヴィンテージが2013年というだけあって非常に熟成感、複雑味、繊細さを感じます。 焼いたパンの香ばしい香りにアーモンドや洋梨のフレーバー、口に含むと泡が綿飴のようにふわふわっと優しく溶けていきます。複雑なこの余韻の長さはあのルイ・ロデレールを彷彿させるおいしさ… うむ、良き。ヴィンテージ入りのミレジメシャンパーニュでこのような価格のものはなかなか巡り会えないと思えばとってもコスパ高く感じます!
レビュー全文を見る2021.06.17
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。