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ブルゴーニュ・ルージュを思わせる、エレガントで繊細なピノノワールです。 スミレの花とレッドチェリーのアロマ、ヴァニラにナツメグの少しのスパイス味を感じる香り。 古樹由来の凝縮感のあるチェリーやベリーの果実味、のびやかな酸、絹のようなテクスチャーが繊細な白ワインを造るトリンバックらしく、アルザスピノを存分に楽しませてくれます。 ヴォルネイのような特徴的とも評される、ブルゴーニュラヴァーにはぜひぜひ一度は飲んでいただきたい一本です!
レビュー全文を見る2024.01.23
グラスに注いだ瞬間からいちごやラズベリーなど赤系果実のフレッシュな香りが広がり、スミレやバラ、ほんのりナツメグやクローヴのようなスパイスの香りも感じます。香りから高まる期待を裏切らず、味わいも果実味をしっかりと感じられる濃いめのピノ。濃くも重く感じない、飲み疲れしない、飲んでいて心地の良い赤ワインです。
レビュー全文を見る2023.12.11
このピノ・ノワール結構濃いんです!赤系ベリーの香りを主体にスミレやバラ、そして若干ナツメグやクローヴっぽい香りがして、香りから果実感たっぷりだなと思わせてくれます。 飲んでみると果実味が濃くてかつまろやかという印象でした。一言でまとめるならまさに「濃くて軽い赤」です! ピノノワールの中でも飲みごたえありでブルゴーニュとはまた違った感じです。 お肉はもちろんの事、個人的には味噌を使ったラーメンなど濃い味のものと合わせたくなってしまいます。初心者はもちろん濃い赤好きにもお勧めできます!
レビュー全文を見る2023.08.24
ラズベリーやイチゴのような赤系果実をベースに、リコリスなどのスパイシーさが感じられます。 ほんのり熱を加えた果実を思わせる、ピノ・ノワール。 ワイン単体でも充分にお楽しみ頂けますが、ポークステーキなどの豚肉を使ったお料理に合わせるとより美味しくお召し上がり頂けます。 渋みが少ない為、ワインビギナー層にぴったりの一本! 成人式のお祝いなどにいかがでしょうか?
レビュー全文を見る2022.02.15
アルザスきっての名門トリンバック。彼らの造るワインはアルザスワインの模範的存在として世界中で広く知られています。アルザスワインと言えば白ワインが有名ですが、実は赤ワインも造られています。こちらのピノ・ノワール・レゼルヴは香りも味わいもチャーミング。ラズベリー等の赤系果実のニュアンスに柔らかい酸が相まってとても飲みやすいです。クリーンでフレッシュ、とても美しいピノ・ノワールです。
レビュー全文を見る2022.02.08
透き通ったガーネット色。 チョコレート、ブルーベリー、薔薇、キャンディ、甘草の香り。 フレッシュで、酸は目立ちすぎることなく、薔薇の香りが口いっぱいに広がります。タンニンはゆっくりと細くなってゆきます。 ブルゴーニュルージュよりも辛口でスッキリとしています。 少し冷やした方が、凛として美味しさが際立つと思います。
レビュー全文を見る2021.08.11
よくピノノワールを飲んだ時に、『ブルゴーニュみたいな〜』といったように基準となる味わいがありますが、このピノノワールはどの産地にもないアルザスらしさを押し出したピノノワールです。 酸味はフレッシュで爽快!開けたて少しきついですが時間が経つと酸味も落ち着きます。フレッシュでありジューシーな果実味はチェリーや苺を丸齧りしたような味わい。タンニンは優しくて穏やか。 アルザスのイメージは綺麗なワインなんですが、このワインも同じように綺麗です。でもブルゴーニュほど高飛車ではなくて、キャンディのようなジューシーさがちょうどいい。 たまにはアルザスのピノノワールを飲んでみませんか??
レビュー全文を見る2021.07.29
2019年と若いヴィンテージではありますが、グラスに注いでまず思うのが、綺麗な色だと言う事。淡くピュアなルビー色で、余計なお化粧をしていないと言った感じです。 香りも皮が張った赤いベリーのフレッシュな瑞々しいニュアンス。明るくフローラルなアロマやミネラルが特徴的。 ブルゴーニュやニューワールドのピノ・ノワールとはまた違う新たな発見ができるワインです。「ブルゴーニュみたい」とは括ってはいけない様な確固たるアイデンティティがあります。 味わいにも綺麗な酸と丁度良い果実感。食欲をそそるワインです。焼き鳥を塩で合わせてみてください!酸が綺麗にまとめてくれる為、ぽんじり等やや脂ののった部位もおすすめです! トリンバックのワイン全てに言える事ですが、料理を選ばずに楽しめるワインです。新たなペアリングを発見できる、楽しみが詰まった1本でもあります。
レビュー全文を見る2021.07.27
ブルゴーニュのピノ好きにぜひ飲んでいただきたいワインです。 しっかりとした果実味にふんわり広がる赤系果実のアロマがとても可愛らしく、品のある味わい。 ペアリングは焼き鳥がおすすめです。 まろやかな酸がたれの甘みと溶け合い綺麗に繋がります。 グラスは大きめのボウルのもので飲むと酸が柔らかく優しい味わいになり、よりエレガント。 カジュアルですが、日常に華を添えてくれるようなワインで、私のお気に入りの1本です。
レビュー全文を見る2021.01.06
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。