ワインショップ・エノテカ吉祥寺店
辻 伸太郎
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、フランス ローヌ、ニュージーランド
ピノ・ノワール・レゼルヴ 辻 伸太郎のスタッフレビュー 凛としたフランスピノノワール。
2021.08.11
透き通ったガーネット色。 チョコレート、ブルーベリー、薔薇、キャンディ、甘草の香り。 フレッシュで、酸は目立ちすぎることなく、薔薇の香りが口いっぱいに広がります。タンニンはゆっくりと細くなってゆきます。 ブルゴーニュルージュよりも辛口でスッキリとしています。 少し冷やした方が、凛として美味しさが際立つと思います。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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