バルバレスコのスタッフレビュー一覧
6 件
思い出のバルバレスコ
今までの私のネッビオーロの認識は、強い渋み、特有のタール香といったポジティブなイメージを持っておりませんでした。しかし私はこちらのワインがきっかけで、ネッビオーロを好きになりました。香りはレッドチェリーなど風味を感じますが、スミレなどのお花の香り、熟成由来のキノコといった風味も感じられ、非常に複雑です。渋み、果実味、酸味のバランスが非常に良く、いつまでも飲んでいたい、そんなバルバレスコです。お料理は鉄板焼きや、ポルチーニ茸のクリームパスタなどをお勧めします。
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- 教科書ワイン
- 今飲んで美味しい
2024.10.03
高コスパ、高品質バルバレスコの代表格
ラズベリーやサクランボなど赤系果実のアロマにシナモンのようなスパイスのニュアンスが重なり、華やかで多層的な香り。フチがほんのりとオレンジがかった色合いも美しいです。口当たりはスムース、サラサラとしたタンニンと明るい酸に土っぽいしっとりとした要素も感じられて、エレガントかつ華やかながら奥行きや厚みのある味わいはバルバレスコの魅力をしっかりと楽しめる一本です。複数の畑のブドウを使用することによる複雑味と力強さは、ぜひ一度お試しいただきたいです！
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- 後引く美味しさ
- ナチュラル系
2024.09.30
これぞバルバレスコ！
このワインは、私がワインの勉強を欠片もしてなかった頃に飲んでいまだに記憶に残っているワインです。 グラスに注ぐと赤系果実の華やかなアロマが広がります。 綺麗な酸味とジューシーな果実味も魅力的でブルゴーニュ用のグラスで飲みたくなります。 私事ですが鉄板焼に行くときはこのワインを持っていきます！
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- 酸がたまらない
- グッドバランス
2024.01.16
バルバレスコのお手本！ドライローズのようなエレガンス
こちらはバルバレスコのお手本として、品種の特徴、バルバレスコらしいエレガントな印象を愉しめるワインです。ラズベリーやチェリーの熟した香りと、ドライローズを思わせる奥深い香りがフワッと香ります。クローヴやシナモンの印象も程よくあり、香りだけでも美味しさが伝わります。味わいは、程よいタンニンと、伸びやかで綺麗な酸味がエレガントで、さらにバランスよく赤い果実の香味が口いっぱいに広がります。今飲みでも十分に楽しめますが、10年ほど寝かせて、このエレガントな印象がどう変化するのかを試すのも素敵だと思います。プレゼントにも、贅沢なひと時を過ごすにもおすすめな1本です。
レビュー全文を見る- 飲み飽きしない
- 溢れる透明感
- 教科書ワイン
- エレガンスの極み
- 後引く美味しさ
- ギフトにおすすめ
2023.06.20
イタリアワインの女王はこのワインから
このワインの特徴と言えばなんといっても美しい酸と果実味のバランス。繊細な果実の味わいにしっかりとした酸が見事に調和して、美しいテクスチャーを作り出しています。イタリアンの女王と呼ばれるバルバレスコですが、まさに女王の気品をワインで表現したようなエレガントさを感じさせてくれるワインです。私はデミグラスソースを使ったハンバーグと共にいただきましたが、しっかりとした味付けでもワインが負けることなく素晴らしいマリアージュを楽しんでいただけると思います。イタリアワイン好きにぜひお試しいただきたい一本です。
レビュー全文を見る- 飲みごたえあり
- 肉ワイン
- 旨味の塊
2022.08.19
この価格でこのクオリティは本当にすごい！
名前が長いので覚えるのが大変な生産者プロドゥットーリ・デル・バルバレスコ。バルバレスコとしては価格は高くありませんが、品質は驚くほど高いことで有名です。 バルバレスコらしい力強さと繊細さを併せ持ち、フローラルなアロマがグラスいっぱいに広がります。心地よい渋味と美しい酸を持ち、今飲んでも十分楽しめます。山のワインですのでお肉やキノコを使ったパスタや煮込み料理、バターをたっぷり使った料理などと合わせていただきたいです。
レビュー全文を見る- ちょっと冷やし目で
- 翌日も楽しめる
- まるで香水
2022.06.25
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ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。