ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店

中平 竣

資格

JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、ブル・ピノタイプ、リースリングタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス シャンパーニュ、フランス アルザス


バルバレスコ 中平 竣のスタッフレビュー イタリアワインの女王はこのワインから

2022.08.19

バルバレスコ
750ml

バルバレスコ

  • エレガント&クラシック

  • 2020

    6,930

    (税込)

  • 2019

    6,930

    (税込)

  • JS 93

このワインの特徴と言えばなんといっても美しい酸と果実味のバランス。繊細な果実の味わいにしっかりとした酸が見事に調和して、美しいテクスチャーを作り出しています。イタリアンの女王と呼ばれるバルバレスコですが、まさに女王の気品をワインで表現したようなエレガントさを感じさせてくれるワインです。私はデミグラスソースを使ったハンバーグと共にいただきましたが、しっかりとした味付けでもワインが負けることなく素晴らしいマリアージュを楽しんでいただけると思います。イタリアワイン好きにぜひお試しいただきたい一本です。

このレビューのヴィンテージ:2018年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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