どこまでもエレガントで美しい味わいが常にワインラヴァーを魅了し続けるブルゴーニュワイン。飲み頃を迎えるとその香りは驚くほどに芳醇となり、より一層繊細な舌触りが愉しめます。しかし各々の生産本数が少ないため、飲み頃を迎えたバックヴィンテージワインを手に入れるのはなかなか難しいもの。
そこでエノテカ・オンラインでは、6年超え熟成の飲み頃を迎えたアイテムを厳選してご紹介！手頃な価格で手に入るお値打ち銘柄をはじめ、再入荷が難しく今しか手に入れることのできないアイテムなど、豊かなラインナップを揃えています。熟成を経たブルゴーニュワインの魅力をぜひお愉しみください。
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美しい酸とフィネスに富んだ、クラシカルなスタイルの「2016年ヴィンテージ」
2016年のブルゴーニュは、ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ・チャートにて、コート・ド・ニュイの赤ワインが97点と、2015年に次ぐ高得点を獲得した年です。
春には霜害や雹害に襲われ収量が減少したものの、夏以降は天候に恵まれたことでブドウはしっかりと成熟。2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年は生命力豊かでフィネスに富んだ、真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。
その出来栄えに全てのヴィニュロンが歓喜に沸いた「2015年ヴィンテージ」
2015年のブルゴーニュは、ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ・チャートにて、コート・ド・ニュイの赤ワインが98点、コート・ド・ボーヌが96点という高得点を獲得したグレートヴィンテージです。
まったく選果の必要がない、パーフェクトなブドウを収穫でき、多くの造り手が凝縮感と豊かさ、美しさとミネラル感が共存した、まさにグレートなワインを造り上げました。その出来栄えに全てのヴィニュロンが歓喜に沸いた愛好家垂涎の優良年です。
果実味と酸の調和が取れた優良年。特に白は当たり年の「2014年ヴィンテージ」
ワイン・アドヴォケイトのヴィンテージ・チャートで、ブルゴーニュの白ワインが97点という高評価を獲得した、白ワインの当たり年2014年。ワイン・スペクテーターでは、「ワインは豊かで熟しており、密度と濃度がある。優れたヴィンテージであり、大きな可能性を示している」と絶賛。フレッシュな果実味と豊かなミネラル感、良質な酸のバランスに優れた、熟成ポテンシャルもある白ワインが造られました。
赤ワインにおいても、凝縮した果実味、緻密なタンニンと円みのある酸が見事に調和した、柔らかくてジューシーな味わいに仕上がっています。
商品一覧
16 件
ブルゴーニュ・シャルドネ
白
エレガント＆ミネラリー
実力派の醸造家兄弟が手掛けるドメーヌ。果実の凝縮感とリッチさが見事に表現された、幅広いお料理と合わせられる芳醇なスタイル。 詳細を見る
5.0
(1件)2014年
4,400 円
（税込）
ブルゴーニュ・パストゥーグラン レ・エクセプション
赤
エレガント&クラシック
ブルゴーニュで先駆けて元詰めを始めた老舗ドメーヌのひとつ。果実味と酸との調和の取れたクラシックな味わいの1本。 詳細を見る
4.0
(4件)2011年
3,850 円
（税込）
シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ
赤
エレガント&クラシック
ドメーヌ・ルフレーヴの流れを汲む、白ワインの名手。美しさと力強さを兼備したピノ・ノワール。綺麗な果実味と引き締まったタンニンが魅力。 詳細を見る
4.2
(12件)本数限定2021年
7,700 円
（税込）
ボーヌ プルミエ・クリュ レ・トゥロン
赤
エレガント&クラシック
ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。ボーヌの中でも柔らかく水捌けの良い土壌から造られる、華やかな風味に溢れる優しい味わい。 詳細を見る
3.5
(8件)本数限定2022年
16,500 円
（税込）
2021年
15,400 円
（税込）
2020年
14,300 円
（税込）
2015年
18,700 円
（税込）
シャンボール・ミュジニー
赤
エレガント&クラシック
香り高い至高の芸術品を生み出すシャンボール・ミュジニーの名手。一級畑と村名畑のブドウを使用した、気品と奥行のある豊かな味わいの村名ワイン。 詳細を見る
3.3
(4件)本数限定2022年
28,600 円
（税込）
D 94
ヴォルネイ プルミエ・クリュ サントノ
赤
エレガント&クラシック
テロワールを知り尽くし、旨味を引き出す実力派。大地のエネルギーを感じさせる、豊かな果実味を備えた1本。 詳細を見る
5.0
(2件)本数限定2020年
29,700 円
（税込）
ヴォルネイ プルミエ・クリュ シュヴレ
赤
エレガント&クラシック
テロワールを知り尽くし、旨味を引き出す実力派。村の南に位置する一級畑が生む、力強さに加えミネラル感を備えた複雑な味わい。 詳細を見る
5.0
(2件)本数限定2020年
31,900 円
（税込）
ブルゴーニュ・ルージュ
赤
エレガント&クラシック
「新樽の魔術師」の異名を持つ、パーカー5ツ星の生産者。ジュヴレ・シャンベルタン近郊のブドウを贅沢に使用した、力強い味わい。 詳細を見る
5.0
(2件)2018年
10,450 円
（税込）
- 750ml
2019年
27,500 円
（税込）
