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テロワールで紐解く 産地別おすすめシャンパーニュ7選

冷涼な気候に傾斜のある地形、豊かなミネラルを含む白亜土壌という、独特かつ、スパークリングワイン造りにおいて理想的なテロワールを有するシャンパーニュ地方。大陸性気候と海洋性気候の影響を受けるこの地方は、産地ごとに気候や風土が異なり、一口にシャンパーニュと言っても各々で豊かな個性を持っていることも魅力の一つです。


こちらの特集では、そんなシャンパーニュの魅力をよりお楽しみいただくために、代表的な産地ごとにおすすめ銘柄をご紹介。今回はシャルドネの若き名手「マノン・ブティエ・ゲール」やヴァレ・ド・ラ・マルヌのRMメゾン「ネレ・ヴェリィ」、コート・デ・ブランのシャルドネの魅力を表現する「ペルトワ・ルブラン」が初入荷!愛好家の方にこそお試しいただきたい個性溢れるラインナップです。ぜひこの機会にお気に入りの産地を見つけてみてください。

目次

シャンパーニュの代表産地

①シャンパーニュ随一のピノ・ノワール産地「モンターニュ・ド・ランス」

モンターニュ・ド・ランスは大手メゾンが集結する、シャンパーニュの一大中心地。ピノ・ノワールの銘醸地で、中心的な都市ランスが所在する丘陵地にあります。「モンターニュ」はフランス語で「山」の意味。その名の通りランスとエペルネの間には濃い緑の山が位置しています。この地区を代表するヴェルズネやヴェルジーは北向き斜面に位置するため、シャンパーニュは酸が高く繊細なスタイルに仕上がることが特徴です。


代表的グラン・クリュ:アンボネイ、ヴェルズネ、ヴェルジ―

モンターニュ・ド・ランスのおすすめ銘柄

【限定24本!】

シャルドネの若き名手が仕立てる年産2,400本の稀少キュヴェ。芳醇でミネラリーなスタイルが魅力。


NEW
本数限定

マノン・ブティエ・ゲール アクサン・トニック エクストラ・ブリュット

マノン・ブティエ・ゲール

13,420

(税抜価格12,200円)

マノン・ブティエ・ゲールは、2021年度「Jeunes Talents du Champagne(シャンパーニュの若き才能)」の「シャルドネ部門」の栄冠に輝いたRM。こちらはヴィレ・マルムリー村のブドウで仕立てる、年産約2,400本の限定キュヴェです。産地の特徴である鮮明な花のアロマが魅力。白い岩を砕いたようなミネラリーなスタイルが楽しめます。

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ピノ・ノワールの聖地アンボネイ村が誇る、家族経営のRM。グラン・クリュの古樹ブドウが生む、力強く芳醇な味わいのスタンダード・キュヴェ。


NV

8,250

(税抜価格7,500円)

「情熱、伝統、品質、自然と環境への固執」という深い信念を持って、1890年から代々シャンパーニュ造りをおこなう老舗メゾン。手掛けるシャンパーニュにはすべてグラン・クリュのブドウのみが使用されています。こちらはピノ・ノワールのコクとシャルドネのキレが活かされた、スタンダード・キュヴェ。産地の特徴である力強さが表現された1本です。

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②バランスに優れたピノ・ムニエが魅力の「ヴァレ・ド・ラ・マルヌ」

「ヴァレ」はフランス語で「渓谷」を意味し、渓谷に位置するこの地区はマルヌ川沿いの傾斜地にブドウ畑が広がります。空気の循環が悪く霜が溜まりやすいため、早熟な品種の栽培には向きません。その点においてピノ・ムニエは芽吹きが遅く霜の被害を受けづらいため、この地区の主要栽培品種となっています。また、エペルネ以東の南斜面に位置し、ブドウの栽培条件に恵まれたアイ村では非常に高品質なピノ・ノワールが生み出されることで有名です。


代表的グラン・クリュ:アイ、トゥール・シュール・マルヌ

ヴァレ・ド・ラ・マルヌのおすすめ銘柄

【限定12本!】

厳格なブドウ栽培を実践するRMメゾン。古樹ブドウで仕立てる、緊張感のある酸味としっかりとした骨格が感じられるブラン・ド・ノワール。


NEW
本数限定

ネレ・ヴェリィ レ・ゼシャラ・ピュール・ムニエ ヴィエイユ・ヴィーニュ

ネレ・ヴェリィ

2018

14,740

(税抜価格13,400円)

ネレ・ヴェリィは、ヴァレ・ド・ラ・マルヌのRMメゾン。厳格なリュット・レゾネ栽培を実践し、品種の個性が緻密に表現されたワインを手掛けています。こちらは、樹齢45年以上の古樹のムニエ100%で造られるキュヴェ。緊張感のある酸味を伴うしっかりとした骨格が感じられる、活気に満ちたスタイルです。

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③洗練された上質な味わいが特徴のシャルドネ「コート・デ・ブラン」

こちらはエペルネから南に続く丘陵の斜面にブドウ畑が続く地区。「コート・デ・ブラン(白い丘)」という名の通りシャルドネが主を栽培。名高いグラン・クリュを数多く有するエリアでシャルドネの聖地とも言われており、サロンやニコラ・フィアットなど多くのシャンパーニュ愛好家を魅了する有名メゾンも、この地区に位置します。白亜質土壌が特徴で、ミネラル感豊かなワインが生み出されることが特徴です。


代表的グラン・クリュ:クラマン、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェ

コート・デ・ブランのおすすめ銘柄

【限定12本!】

星付きレストランにも採用される実力派RM。特級畑シュイィの単一区画で仕立てる、力強さをフィネスを兼備したヴィンテージ・シャンパーニュ。


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ペルトワ・ルブラン デリエール・ル・モン・テギュ ニュメロ・ディセット グラン・クリュ

ペルトワ・ルブラン

2017

20,680

(税抜価格18,800円)

  • JS 93
  • V 93

ペルトワ・ルブランは、コート・デ・ブランの7つの村に畑を所有。区画ごとのシャルドネの特質に合わせてたワイン造りを行い、星付きレストランにもオンリストされるRMメゾンです。こちらは、特級畑シュイィのリュー・ディ「デリエール・ル・モン・テギュ」のシャルドネを使用したキュヴェ。力強さとフィネスを兼備した、秀逸な仕上がりです。

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生産量の8割がフランス国内で消費される稀少な造り手。シャルドネのフレッシュさとミネラル感が際立つ、エレガントな仕上がりのブラン・ド・ブラン。


ピエール・ジモネ キュイ・プルミエ・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン

ピエール・ジモネ&フィス

9,350

(税抜価格8,500円)

  • WA 90+
  • WS 92

自社のブドウ畑の多様性と豊かさを尊重し、自らを「土地の代弁者」と名乗る、ピエール・ジモネ。こちらのキュヴェはキュイ村の一級畑で育ったシャルドネのみを使用して仕立てるブラン・ド・ブランです。冷涼な気候、石灰質中心の土壌に由来する綺麗な酸と豊かなミネラル感を帯びた仕上がりで、、テロワールとともにピエール・ジモネのスタイルを見事に表現しています。

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④ふくよかでバランスの良いキュヴェを生み出す「コート・ド・セザンヌ」

コート・ド・セザンヌは、シャンパーニュ地方の中では比較的温暖な産地。土壌は主に粘土石灰質で、ふくよかかつバランスの良い味わいのシャルドネが造られることで知られています。近年レコルタン・マニピュランとして醸造まで手掛ける生産が増えたことから、ピノ・ノワールの生産量も増加。カリスマ的人気の生産者を輩出するエリアとして、ワイン愛好家から注目を集めている産地です。

コート・ド・セザンヌのおすすめ銘柄

コート・ド・セザンヌ随一のRM。厳しい審査をクリアしたもののみがリリースされる、特別なミレジム。


本数限定

グロンニェ ブリュット・ミレジム スペシアル・クルブ [ボックス付]

グロンニェ

2015

11,770

(税抜価格10,700円)

白亜質にやや粘土質が混ざった畑を所有するグロンニェ。仕立てるシャンパーニュは、白亜特有の豊富なミネラル感や酸に加え、力強い果実味を備えます。こちらは、RMの振興団体に加盟する造り手同士が審査し、品質を認めないとリリースできない特別なミレジム。同業者の目という最も厳しい品質検査に通る味わいは圧巻で、シルクのようにまろやかな口当たりが魅力です。

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⑤新進気鋭の若手生産者が多い注目産地「コート・デ・バール」

ランスより南に約150km離れたシャンパーニュの南東、オーブ県に位置する地区。シャンパーニュ地方の中では南に位置しているため、気候はやや温暖です。ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区などと比べて果実味豊かな味わいのピノ・ノワールが栽培されています。2000年に設立されたメゾンでありながら世界中から注目を浴びるセドリック・ブシャールをはじめ、新進気鋭の生産者が多いことも特徴です。

コート・デ・バールのおすすめ銘柄

シャンパーニュ髄一の自然派、ドラピエ。高品質なピノ・ノワールが生み出す、芳醇なアロマと奥深い味わいに魅了されるロゼ。


本数限定

ドラピエ・グラン・サンドレ・ロゼ[ボックス付]

ドラピエ

2010

24,200

(税抜価格22,000円)

  • D 90
  • JS 93
  • V 94
  • WA 94
  • WS 94

1989年から農薬を使用せずに有機栽培を行うドラピエ。こちらは真南向きの区画「グラン・サンドレ」のピノ・ノワールを主に用いたロゼです。日照量の多さから、高品質なピノ・ノワールが収穫できることで知られています。グラスから溢れ出す、果実とスパイスのアロマが織り成す、芳醇な風味が魅力。きめ細やかな泡が口内を包み込み、多層的な味わいをご堪能いただける逸品です。

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