ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
ウォンバット・クリーク・ヴィンヤード・シャルドネ 坂本 佳幸のスタッフレビュー ブルゴーニュラヴァーに
2023.09.28
ウォンバット・クリーク・ヴィンヤード・シャルドネ
白
エレガント＆ミネラリー
ブルゴーニュの強力なライバルと絶賛される注目生産者。最も標高の高い畑から生み出される、シャープな酸とミネラル感が魅力のワイン。 詳細を見る
3.0
(1件)2022年
7,150 円
（税込）
WA 94
ブルゴーニュ好きにおすすめしたいワインが最近増えていってる印象ですが、こちらのワインもその一つ。レモン、グレープフルーツ、オレンジピールなどの柑橘類に白桃や洋梨の有核果実のフルーツ感。それに合わさる樽のクリーミーな香りとスモーキーさが素晴らしいバランスです。ボディ感もとろっとしていて飲み手を満足させるボリューム感ですが、しっかりと感じる酸味が上手くまとめてくれています。しっかり冷やして飲むよりも少し温度高めで楽しんで欲しい。ちなみに２日目はもっと美味しいです。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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