ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
柴田 憲伸
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
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プロジェクト・クワトロ・カヴァ プレミアム・レゼルヴァ 柴田 憲伸のスタッフレビュー 『コクと深み』おすすめカヴァ
2023.11.27
プロジェクト・クワトロ・カヴァ プレミアム・レゼルヴァ
泡
フルーティー＆バランス
モダン・スパニッシュワインの実力派、クロ・モンブラン。彼らが手掛ける上級クラスのヴィンテージカヴァ。重厚感のある味わいが魅力の1本。 詳細を見る
4.4
(80件)2019年
2,420 円
（税込）
シャンパーニュだとヴィンテージ付き(単一ヴィンテージ)は高価になりがち。いわゆるミレジメというものですが、このカヴァであれば、シャンパーニュではありませんがかなりお手頃にそれを楽しんでいただくことができます。ノンヴィンテージのカヴァに比べて味の厚みやコク深さが段違い。熟したリンゴやセミドライのイチジクのような、特別感のあるリッチな味わいをぜひお楽しみください！
このレビューのヴィンテージ：2018年
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