ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
柴田 憲伸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
パワフル、ネッビオーロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド
トルチコーダ 柴田 憲伸のスタッフレビュー 濃厚だけど、飲み疲れしない。特別な一本。
2023.12.21
このワインはブラックチェリーやブラックベリーを頬張ったような、果実の凝縮感がたまらない一本です。 口に含むとふくよかな果実味と柔らかい渋み、穏やかな酸が渾然一体となって最高のメロディを奏でます。ヴァニラやエスプレッソのような上質な余韻も素晴らしい。 イタリアはどこか懐を広く感じるワインが多い気がしますが、こちらのワインもそれと同じくどんな人にも楽しんでいただける一本だと思います。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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