ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 山﨑 泰樹のスタッフレビュー 濃厚な香り、濃厚な旨み、もっと早く出会いたかった！
2024.02.08
2019年を飲みました。飲んだ時の感想は、「なんでもっと早くに出会わなかったんだ！」香りも味わいも他のピノ・ノワールと比べると濃く、深い。赤い果実だけではなく、ブラックベリーやカシスなどの黒い果実のニュアンスも感じます。バラのアロマは赤ではなく黒バラ。シナモンのような香りもあり、私の中でこんなピノがあったらいいなぁを叶えてくれました。エレガントな酸味もあり、もちろんピノ・ノワール好きにはたまらない味わいです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。