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友澤 活子
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 SAKE DIPLOMA、WSET Certified Level3 Award in Wines、DWGJP ドイツワイン・ケナー
ボッロ・ローザ 友澤 活子のスタッフレビュー 岩山に咲く、ばらの花
2024.08.05
ワイナリーから贈られた花束。このワインは、薔薇を意味する《ローザ》の名のとおり、優しい口当たりと長い余韻が続くオーガニックの味わいの特徴を示しています。幾重にも重なる美しく繊細な花びらに包まれる心地のリラックスしたひと時を、イル・ボッロから届けられたこの特別な一本と過ごしてみませんか。ワインの生まれる畑には、ダ・ヴィンチも魅了され度々描いたとされるレースのように連なる魅惑的な岩山バルツェが近接しています。この自然保護公園とワイナリー一帯はかつての湖で、シャブリやロワールなどの有名な畑でも見られるように、豊富なミネラルを含む貝殻の化石が堆積した優れた土壌であり、ラベルのモチーフにもなっています。
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
関連商品
白い花束
ラメッレ / イル・ボッロ5,500円(税込)
深紅の花束
ポリッセナ / イル・ボッロ4,840円(税込)
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