ワインショップ・エノテカ近鉄上本町店
藤原 有津馬
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
サンジョベーゼタイプ、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、サンジョヴェーゼ、グルナッシュ、ネッビオーロ、ムールヴェードル、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア ロンバルディア、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、イタリア ウンブリア、イタリア プーリア、イタリア シチリア、イタリア サルデーニャ、スペイン、ポルトガル、アメリカ
モレ・サン・ドニ 藤原 有津馬のスタッフレビュー 食卓が三段階くらいエレガントになる効果があるかもしれない。
2024.07.13
チェリー、ラズベリー、イチゴ、ディンブラの茶葉、シダーウッド、カンゾウなどの香り。余韻にほのかに香ばしいニュアンスもあります。 村名ワインとして非常に高い完成度があります。グラスにワインを注いだ時はかなりチャーミングな香りがあるのですが、口に含んだあとから余韻にかけてはこれぞモレ・サン・ドニと言えるエレガンスを感じます。 比較的若いヴィンテージを抜栓したのですが、若くても大変楽しめる出来栄え。熟成を経ればさらに複雑な印象を伴うことでしょう。 適当に作った鳥つくねのおつまみがまるでフランス料理のアシェに見えてきました。普段の料理を三段階くらいエレガントにする効果があるワインです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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