ワインショップ・エノテカグランツリー武蔵小杉店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テステフ 敞田 康平のスタッフレビュー 上品な力強さ
2024.12.25
レゼルヴ・ムートン・カデ・サン・テステフ
赤
パワフル&ストラクチャー
格付け第一級シャトーが手掛ける、ムートン・カデの上級シリーズ。銘醸地サン・テステフのブドウを使用した、力強く濃密な果実味が特徴の奥深い味わい。 詳細を見る
4.5
(10件)2021年
5,940 円
（税込）
黒系果実のボリューム感のあるアロマになめし革やパプリカなどの要素が重なり、多層的で厚みのある香り。スムースな飲み口に丸みを帯びたなめらかな舌触り、タンニンもしなやかでしっかりと力強い豊かな果実味と上品さを兼ね備えた味わいです。アタックから終始引き締まった酸もあり、21年のボルドーらしいエレガントな仕上がりだと感じました。ラムチョップのグリルや鴨のローストといった脂の旨味が楽しめるお肉料理と一緒に楽しみたい赤ワインです。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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