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ワインショップ・エノテカ軽井沢店

髙島健一

スタッフ詳細

資格

JSA呼称資格ソムリエ

好きなワインタイプ

繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランスブルゴーニュ、イタリアピエモンテ、イタリアトスカーナ、イタリアフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、スペイン、アメリカ、チリ、日本

バルベラ・ダルバプレ・フィロキセラ髙島健一のスタッフレビューザ・テロワール！

2021.10.31

750ml

4.3 (6件)

バルベラ・ダルバプレ・フィロキセラ

エルヴィオ・コーニョ

赤

エレガント&クラシック

ラヴェーラを世界に知らしめた、気鋭のバローロ生産者。樹齢100年以上のバルベラから造られる年間生産量わずか2,000本足らずの稀少な1本。詳細を見る

4.3

(6件)

2021年

9,570 円

（税込）

D 94

2018年

8,580 円

（税込）

詳細を見る

ブドウ畑を取り巻く自然環境を“テロワール”と表現されますが、ワインを飲んで明確にテロワールを実感したのはこのワインが初めてでした！地中深くからの多様な養分を吸い上げたエネルギー溢れるこちらの一本は、イタリアワインでありながら、フランス、ブルゴーニュのピノ・ノワールのような凝縮しつつ洗練された旨味が楽しめます！ぜひ“テロワール”を体感してみて下さい！

このレビューのヴィンテージ：2018年

スタイル

繊細

パワフル

テイスト

赤系果実

黒系果実

テクスチャ

マイルド

濃厚

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。