ワインショップ・エノテカ軽井沢店
髙島 健一
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア、スペイン、アメリカ、チリ、日本
ピノ・ノワール・アティテュード 髙島 健一のスタッフレビュー お刺身用赤ワインに！本格ピノ・ノワール！
2022.02.07
ピノ・ノワール・アティテュード
赤
チャーミング&パフュームド
- ナチュラル
ソーヴィニヨン・ブランの魔術師と呼ばれるロワールを代表する自然派の名手。ピュアな味わいが魅力のピノ・ノワール。 詳細を見る
4.0
(62件)2022年
3,300 円
（税込）
ソーヴィニヨン・ブランの魔術師が造る、赤ワイン。深みのあるルビー色にスミレのような心地よい香り、ブドウ由来の凝縮した旨味が詰まった味わい。私はマグロのお刺身と合わせました。ワインの滋味深さがお醤油と寄り添いつつ、赤系果実の印象は優しく、赤身のお刺身本来の繊細な味に寄り添います。その他の和食はもちろん、ワイン単体でも飲み疲れることなく楽しめる為、食後の語らいの場にもオススメです。
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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