佐藤 秀樹
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート
好きなワインタイプ
繊細、ネッビオーロタイプ、ブル・シャルタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ
クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン 佐藤 秀樹のスタッフレビュー シュナン・ブランに魅せられる
2021.12.29
クロ・ド・ラ・クレ・ド・セラン
白
リッチ＆コンプレックス
「ビオディナミの伝道師」と称される、圧倒的な存在感を放つ造り手。飲む者を虜にする「ロワールのモンラッシェ」と名高いトップ・キュヴェ。 詳細を見る
4.8
(13件)2021年
19,800 円
（税込）
V 95
2003年
46,750 円
（税込）
WE 93
私がシュナン・ブランという品種を好きになったきっかけの1本です。 香りは、林檎や白い花といった香りから、抜栓して時間が経つに連れて、スパイスやアーモンドなどの様々な香りが現れます。溌剌とした酸もだんだんと丸みを帯びていきます。 熟成のポテンシャルも素晴らしく、以前、1997年のこちらのワインを飲む機会に恵まれたのですが、熟成による変化が素晴らしく、ワインの持つ複雑な要素が絡み合って、味わいに深みが感じられました。 シュナン・ブラン好きな方は是非熟成させてみて下さい。熟成させる楽しみのある素晴らしいワインです。
このレビューのヴィンテージ：2014年
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