ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
山岸 真依
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ウンブリア、ドイツ、ニュージーランド
シャトー・モン・ペラ・ブラン 山岸 真依のスタッフレビュー ボルドーブラン入門編としてもぜひ！
2022.06.22
2021年
2,750 円
（税込）
赤のモンペラは超有名ですが、白も優秀なんです！今回2015年を飲みました。 白い花、白桃、青肉メロン、青草のような香り。ヨーグルトのようなまろやかさと、ミネラルを思わせるほのかな塩味。 ボルドーブランらしさがバランスよく出ている1本です。デイリーで気軽に飲みたい時や、ボルドーブランを初めて選ぶ時にもおすすめしたいです！
このレビューのヴィンテージ：2015年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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