ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
山岸 真依
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ヴィオニエ、フランス ブルゴーニュ、フランス ロワール、フランス アルザス、イタリア ピエモンテ、イタリア ウンブリア、ドイツ、ニュージーランド
ヤンガラ ブラン 山岸 真依のスタッフレビュー エチケットに隠した遊び心もスキ
2022.10.03
レモン、洋梨、早熟なマンゴー、南国果実…表情豊かなフルーツの香りがグラスいっぱいに広がり、ほんのり塩味も感じられます。ひとくち飲んでみると、香りのイメージとは異なりサッパリとした印象です。 ほどよい果実感と硬水を思わせるミネラル感、ほのかな塩味がバランスよくまとまっており、全体を引き締めています。もちろんリッチでボリューム感はありますが、スルスルとグラスがすすむような、爽やかな口当たりの1本です！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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