ワインショップ・エノテカ六本木ヒルズ店
山岸 真依
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シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン 山岸 真依のスタッフレビュー シャブリらしさと柔らかさが絶妙
2022.07.27
シャブリ プルミエ・クリュ ヴァイヨン
白
エレガント＆ミネラリー
シャブリの名だたる優良区画を所有する老舗。渓谷に位置する3つの区画のブドウを使用した、完熟したフルーツのアロマに甘いスパイスのニュアンスを感じる1本。 詳細を見る
5.0
(1件)2021年
7,700 円
（税込）
D 92
白い花や蜜、乳酸菌の香りに、ほのかに塩味も感じます。ひとくち飲むと果実味を支えるようなミネラル感と、しっかりとした酸が感じられます！ 可愛いらしいのにパワフルで元気なイメージで、ヴァイヨンらしさも有りながら、ルイミシェルらしくエレガントで柔らかい仕上がりです。 シャブリの1級畑の中でもヴァイヨンは、果実感とミネラル感、酸も高く華やかなイメージがあり、大好きな畑のひとつです！
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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