ワインショップ・エノテカたまプラーザ店
西中川 基紀
スタッフ詳細
資格
なし
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、イタリア ピエモンテ、スペイン
ロゼ・デル・ボッロ 西中川 基紀のスタッフレビュー 東南アジア料理とトスカーナロゼのマリアージュ
2021.05.14
妻が買ってきてくれた生春巻きとガーリックシュリンプと合わせました。ガーリックに負けるのかなと思ったらなんと見事なマッチング。ロゼだからサッパリと思ってましたが余韻もしっかりあり程よい酸味がスパイシーさを引き立ててくれました。色もサーモンピンクで食卓に花が咲きます。プレゼントにもおすすめです。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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