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山林 幸枝
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、スパークリングワイン、ピノ・ノワール、フランス シャンパーニュ、ニュージーランド
シャンパーニュ・ブリュット【コレクション・タイユヴァン】 山林 幸枝のスタッフレビュー 組み合わせるお料理によって、いろんな表情を見せてくれる
2022.09.20
酸味、果実味、ミネラルのバランスが良く、いつ飲んでも美味しい安定感のあるシャンパーニュです。又、ふくよかな味わいで帆立のポシェとシャンパーニュのムース仕立てと一緒に食べた際には、ソースがわりのような存在で口中で一緒に溶けていくようでした！お料理の旨味をランクアップさせてくれるシャンパーニュです。
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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