ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
シャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァン 坂本 佳幸のスタッフレビュー まるでアマローネ
2022.11.30
シャトー・ド・ヴィルマジュー・グラン・ヴァン
赤
リッチ&グラマー
大ヒット南仏ワイン、ヴィルマジューの上級キュヴェ。高い樹齢のブドウのみを厳選して使用した、滑らかかつ凝縮した果実の味わいが魅力の1本。 詳細を見る
4.1
(19件) ブラックフライデー対象！
2021年
5,830 円
4,081 円
（税込）
※この商品を含むご注文は11月26日以降に出荷いたします。
ん？アマローネか？ グラスに注いだときにそう感じました。イチジク、プルーンのような果実とチョコレート、バニラのような甘い香り。口当たりはまろやかで酸味は柔らかい後味はほろ苦く、エスプレッソのようなビター感と黒胡椒のようなニュアンスを感じます。キムチと合わせてみたのですが、かなり良いです！キムチの辛みをまろやかにしてくれ、後から黒胡椒のスパイス感が追いかけてくる感じ。辛い料理と相性がいいワインなんてあるんですね。新たな発見でした。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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