ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
コロンビア・ヴァレー ソーヴィニヨン・ブラン 坂本 佳幸のスタッフレビュー 香りはサンセール？
2023.02.21
コロンビアヴァレーのソーヴィニヨン・ブランはがっちり、むっちりした印象を持っていたのですが、どうやらこのワインは違うようです。青リンゴ、レモン、グレープフルーツと硬質的な香り。それに少しスモーキー。香りはサンセールのような？と思っていたのですが、味わいは果実の凝縮感とボリュームたっぷりな味わい！口当たりまったりとした濃厚なエキスが溢れます。まるでしっかりと熟した白桃をそのままかぶりついたかのようなジューシーな味わい。温度が上がるとより香りが出てくるので、しっかりと冷やした状態から変化を楽しんで。
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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