ワインショップ・エノテカ小田急新宿店
坂本 佳幸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ
モンテス・リミテッド・セレクション・ソーヴィニヨン・ブラン 坂本 佳幸のスタッフレビュー 芳しい青さ
2023.05.28
ソーヴィニヨン・ブランと言えばサンセールですが、私のおすすめはこちら。アスパラガスや、葱に生姜、抹茶のような青い香りがふんわりと香ります。さらりとして軽い飲み口、白桃や洋梨にかぶりついたようなジューシーさが弾けます。後味はほろ苦く、鼻から抜ける爽やかな香りが印象的なこちらのワイン。シンプルな味付けのお料理を引き立ててくれそうです。棒々鶏と合わせましたが、ぴったりはまりました！
このレビューのヴィンテージ：2022年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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