ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ムルソー ティレ 山﨑 泰樹のスタッフレビュー ふくよか、コク、ミネラルの三重奏
2023.08.24
こちらのムルソーは、ムルソーらしい厚みのある果実味とコク、それをミネラルが引き締めてまとめ上げているバランスの良い1本です。熟したレモンやパイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツのアロマに、白い花や花の蜜、アクセントに白胡椒がほんのりと香ります。味わいは、程よい酸味が心地よく、ふくよかで舌を包み込む様な果実味が特徴的です。余韻にはコクが続きますが、それと同時にミネラルがさっぱりとした印象を与え、しつこすぎないグッドバランスな白ワインに仕上がっています。今飲んでも十分に楽しめますが、5年ほど寝かせてから飲んでみるのも面白いと思います！
このレビューのヴィンテージ：2020年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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