自然の驚異を乗り越え生み出される、繊細で優美な味わい
ブルゴーニュの2021年は、ブドウの収量が減少したもののワインはエレガントな仕上がりになったことが特徴です。4月に夜間の気温が大幅に下がり、ブルゴーニュ全域で深刻な霜害が発生。また生育期間である春から夏にかけて湿度が高まり、病害に悩まされる生産者もいました。ただ生き残ったブドウは2020年と比べてジュースがしっかりと蓄えられ、酸味も高い仕上がりに。造られたワインは、果実味と酸味のバランスに優れた出来栄えとなりました。
商品一覧
110 件
おすすめ順
ブルゴーニュ・アリゴテ・ドレ・プレス・ヴェルティカル 429
白
アロマティック＆ピュア
ビオディナミ栽培の先駆者から受け継ぐ新ドメーヌ。伝統的な垂直プレスを用い、より透明感のある果汁を抽出したアリゴテ。 詳細を見る
5.0
(1件)2022年
5,500 円
（税込）
- 750ml
ブルゴーニュ・コート・ドール・プルミエール・キュヴェ
赤
エレガント&クラシック
所有する村名アペラシオンを複数ブレンドした希少な1本。フレッシュなピノ・ノワールの魅力を感じるバランスが取れた、贅沢なキュヴェ。 詳細を見る
2021年
13,200 円
（税込）
