「王のワインにして、ワインの王」と称されるバローロに対し、その優美な味わいから「ワインの女王」とも称されるバルバレスコ。バローロよりもさらにエレガンスを押し出したスタイルを確立し、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。
このページではまず飲んでほしいバルバレスコから単一畑から造られる逸品まで、おすすめ5銘柄をご紹介。その他にもバローロとバルバレスコの違いや、生産される村ごとの特徴も解説しています。是非この機会に、エレガンス溢れるバルバレスコをお楽しみください。
バルバレスコとバローロの違い
バルバレスコはバローロ同様、ネッビオーロ100%から造られますが、バローロよりもフルーティーさを押し出したスタイルが特徴です。その違いを生む要因はいくつか考えられていますが、その中でも代表的な3つの要因をご紹介します。
①標高・気候
バルバレスコ地区はバローロ地区から北東に約15～20km離れた、タナロ川沿いに広がります。標高がバローロ地区よりも低く比較的温暖で、また川沿いであることから昼夜間の気温差が小さいのが特徴です。そのためブドウの成熟がバローロ地区のブドウよりも早く、フルーティーな味わいの強いブドウが収穫できます。
②土壌
バルバレスコ地区の土壌はバローロ地区に比べて砂質が多く含まれています。粘土質が少ないほど土中の温度は下がりにくいため、よりフルーティーな味わいのブドウが収穫されます。
③熟成期間
バルバレスコはバローロよりも1年短い期間で熟成され、リリースされます。そのため、熟成由来のアロマよりもブドウ本来のアロマがより強く感じられます。
これらの違いから、バルバレスコはバローロよりさらにアロマティックでフルーティーなスタイルに仕上がることが特徴です。その柔らかく親しみやすい味わいから、よりブルゴーニュワインに似ているとも言えます。
バルバレスコが造られる3つの村
バルバレスコ村
タナロ川に面するという立地から、純粋な果実味を持つ調和のとれたバルバレスコが生まれると言われています。村の西側に広がる傾斜は日当たりがよく、ラバヤ、アジリなど最高峰の畑が並びます。
ネイヴェ村
バルバレスコ地区の中では比較的砂が少なく粘土質が多く、スパイスのトーンを持つバルバレスコが生まれると言われています。セッラボエッラ、ブリッコなどの優良畑を有します。
トレイーゾ村
特に標高が高い畑が多く、昼夜の寒暖差によりエレガントな味わいのバルバレスコが造られています。ミネラル分溢れるバルバレスコで、近年評価が高まっている村です。
おすすめのバルバレスコ5選
まずは飲みたい3銘柄
単一畑から造られる2銘柄
バルバレスコ村のトップ生産者が手掛ける、最高峰のクリュ。
2019年
12,100 円
（税抜価格11,000円）
- D 93
- GR トレ・ビッキエリ
- JS 93
- V 94
- WA 93
- WE 96
バルバレスコ村のトップ生産者が手掛ける、最高峰のクリュ。
2019年
12,100 円
（税抜価格11,000円）
- D 93
- GR トレ・ビッキエリ
- JS 93
- V 94
- WA 93
- WE 96
入荷中のバルバレスコ一覧
商品一覧
27 件
バルバレスコ ボルディーニ
赤
エレガント&クラシック
ラヴェーラを世界に知らしめた、気鋭のバローロ生産者。ネッビオーロのクローン品種、ランピアで造られる複雑なアロマを放つバルバレスコ。 詳細を見る
4.4
(7件)2021年
8,030 円
（税込）
2020年
6,930 円
（税込）
JS 94
サナヴェント・バルバレスコ
赤
エレガント&クラシック
国内外で高評価を受ける、ピエモンテ・ロエロ地域最古の造り手。ネッビオーロの魅力を十二分に堪能できる、エレガンスと複雑性を兼備した1本。 詳細を見る
4.4
(5件)2019年
7,150 円
（税込）
WA 93
2015年
7,150 円
（税込）
- 750ml本数限定
2019年
11,000 円
（税込）
- 本数限定
2019年
11,000 円
（税込）
- 750ml本数限定
2019年
11,000 円
（税込）
JS 93
- 750ml本数限定
2019年
11,000 円
（税込）
JS 95
- 750ml本数限定
2019年
11,000 円
（税込）
- 750ml本数限定
2019年
11,000 円
（税込）
- 750ml本数限定
2019年
11,000 円
（税込）
JS 94
バルバレスコ・ラバヤ
赤
エレガント&クラシック
バルバレスコ最高峰の造り手が誇る、フラッグシップキュヴェ。リッチかつ美しいストラクチャーを備えた、偉大なラバヤの単一畑。 詳細を見る
3.0
(2件)2020年
16,500 円
（税込）
V 95
2019年
12,100 円
（税込）
WE 96
- 750ml
バルバレスコ サント・ステファノ
赤
エレガント&クラシック
バルバレスコ銘醸畑の単独所有者。厳粛で優雅な味わいを備えた単一畑キュヴェ。力強く華やかなアロマに、シルキーなタンニンが溶け込んだ逸品。 詳細を見る
2020年
13,200 円
（税込）
- 1500ml
バルバレスコ・リゼルヴァ・モンテステファノ [マグナムサイズ]
赤
エレガント&クラシック
驚異の高評価を獲得する生産者組合が良年にのみ造る単一畑キュヴェ。力強い味わいと上品な余韻が魅力の1本。 詳細を見る
本数限定2019年
23,100 円
（税込）
- 1500ml
バルバレスコ・リゼルヴァ・オヴェッロ [マグナムサイズ]
赤
エレガント&クラシック
驚異の高評価を獲得する生産者組合が良年にのみ造る単一畑キュヴェ。生き生きとした果実味とシルキーな口当たりが魅力。 詳細を見る
本数限定2019年
23,100 円
（税込）
