ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
スタッフ詳細
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
ソルデラ IGP トスカーナ 山﨑 泰樹のスタッフレビュー その美しさ、忘れることのできない体験
2023.09.29
2019年
110,000 円
（税込）
ほんの少ししか飲んでいないのに、今でもその香りと味わいを記憶しているほど圧倒的風格、美しさを感じました。色合いは、グラスに大きなルビー入れた様に美しく輝きます。香りには、上質な赤い果実のアロマ、バラ、シナモンなどのスパイス、様々なハーブが香る奥行きのある香り。それらの要素がグラスから咲き乱れます。味わいはさらに驚きを与えてくれます。目を閉じて飲んでみると、あれ？ピノ・ノワールなのかな？と思うほど、透明で繊細な赤い果実の旨みが広がります。舌にすっと馴染む口当たりは、まさに体の一部の様に流れていきます。より熟成させるとどうなるんだろうととても楽しみな1本です。きっと一口飲むだけでワイン人生最高の記憶になることは間違いなしです。
このレビューのヴィンテージ：2018年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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