ワインショップ・エノテカ丸の内店
山﨑 泰樹
資格
WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、アメリカ、チリ、ニュージーランド、オーストラリア、日本
2023.12.18
赤
パワフル&ストラクチャー
ビオンディ・サンティの優れた畑を継承し、そのテロワールが見事に表現された1本。力強く芳醇で、今飲んでも熟成しても楽しめる味わい。 詳細を見る
5.0
(1件)2018年
11,000 円
(税込)
こちらのワインは、粒の大きさや樹齢、様々な土壌で育ったブドウをブレンドして造られます。そのため、複雑で芳醇ながらも、絶妙なバランス感を演出しています。 イチゴやチェリーなどの赤い旨みのある果実、高標高からくるエレガントで引き締まった酸味、クローヴ、樽からくる甘やかなスパイスのアクセントなど、次から次へと様々な顔が出てきます。緻密で豊富なタンニンや、まだフレッシュ感のある果実味は、今後の更なる熟成によって、秘められている宝が出てきそうな印象を与えます。今飲む場合にはデキャンタージュ、セラーで寝かせる場合は10〜20年ほど待ってみるのもいいかもしれません!
このレビューのヴィンテージ:2018年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
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ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。