ワインショップ・エノテカGINZA SIX店
柴田 憲伸
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
パワフル、ネッビオーロタイプ、ソーヴィニョン・ブランタイプ、赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、フランス ボルドー、フランス ブルゴーニュ、フランス シャンパーニュ、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、イタリア プーリア、ドイツ、スペイン、アメリカ、チリ、ニュージーランド
モンテス・アルファ・スペシャル・キュヴェ・ピノ・ノワール 柴田 憲伸のスタッフレビュー まるでブルゴーニュ？超エレガントなピノ・ノワール。
2023.12.19
このワインでびっくりしたのは、酸がちゃんと残っていること。暖かい地域のピノ・ノワール(カリフォルニア、チリ、アルゼンチンetc)ではジャムのような甘味が強く、酸は穏やかになる傾向がありますがこれは違う。フランス・ブルゴーニュのような、エレガントな酸がありチリワインのイメージをゆうに超えてきます。とはいっても酸っぱい程ではないのでご安心を。ニューワールドらしい芳醇な果実味はそのままに、樽由来のスパイスの香りと繊細な渋味をぜひご堪能ください！
このレビューのヴィンテージ：2021年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
このワインに関連する他のレビュー
このスタッフの他のレビュー
基本情報から検索
基本情報から検索
ストップ！20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。
エノテカ株式会社はアサヒグループです。