ワインショップ・エノテカ吉祥寺店
辻 伸太郎
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level3 Award in Wines、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
繊細、赤ワイン、ピノ・ノワール、シラー、フランス ローヌ、ニュージーランド
2021.08.10
黒砂糖、蜂蜜、リンゴ飴、ナッツ、バター、シェリーなどの複雑な香り。 温度が上がるにつれて複雑な香りが立ち上ります。 個人的には、そのままワイン自体の変化を楽しみたいです。 辛口のシェリーのスタイルと似ているため、生ハム、シーフード、白身魚と合わせるとピッタリだと思います。
このレビューのヴィンテージ:2012年
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
ストップ!20歳未満飲酒・飲酒運転。
妊娠中及び授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。
ほどよく、楽しく、良いお酒。のんだあとはリサイクル。