ワインショップ・エノテカ大阪店
干場 豊
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ワインエキスパート、WSET Certified Level2 Award in Wines
好きなワインタイプ
赤ワイン、メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、グルナッシュ、ネッビオーロ、フランス ボルドー、フランス ローヌ、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、スペイン、アメリカ、チリ
ピエトラビアンカ 干場 豊のスタッフレビュー イタリアの名門が手がける完全オーガニックワイン
2021.08.19
イタリアの名門アンティノリが経験と技術を注ぎ込んだプーリア州で手がけるワイナリー、トルマレスカ。こちらのワインは品種のそれぞれの良さが非常にワインに出ています。シャルドネは新樽を使うことにより果実のコクと優しい樽の風味が、フィアーノは樽を使わずにいきいきとしたフレッシュさを保っています。口に含むと白桃やメロンのようなニュアンスと、シトラスやハーブのような香りが広がります。果実の旨みと爽やかな酸味、ミネラル感が絶妙なバランスです。アンティノリが手がけるこちらのオーガニックワイン、ぜひお試しください。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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