ワインショップ・エノテカグランツリー武蔵小杉店
敞田 康平
スタッフ詳細
資格
JSA呼称資格 ソムリエ
好きなワインタイプ
繊細、ボル・カベタイプ、ニュー・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、サンジョヴェーゼ、ネッビオーロ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、リースリング、ヴィオニエ、ピノ・グリ、モスカート、イタリア ピエモンテ、イタリア トスカーナ、イタリア ヴェネト、スペイン、チリ
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 敞田 康平のスタッフレビュー ニュートラルな味わいの万能ブルピノ
2024.06.27
イチゴやラズベリーなど赤い果実のフレッシュで甘やかなアロマにほのかな土のニュアンスもあり、余韻には明るく綺麗な酸がしっかりと感じられます。ブルゴーニュのピノ・ノワールに期待する要素をとてもストレートに感じさせてくれる、ニュートラルな味わいという印象の一本。上品で繊細、それでいて気取らない味わいはどんな場面でも安心できる、まさにお手本のようなワインです。ローストビーフやトンカツ、カツオのたたきなどお料理とのペアリングも幅広くカバーしてくれて、セラーに一本あると頼りになる存在になってくれます。
このレビューのヴィンテージ：2019年
スタイル
繊細
パワフル
テイスト
赤系果実
黒系果実
テクスチャ
マイルド
濃厚
※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。
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