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坂本 佳幸

資格

JSA呼称資格 ソムリエ、WSET Certified Level3 Award in Wines

好きなワインタイプ

繊細、ブル・ピノタイプ、ブル・シャルタイプ、白ワイン、ピノ・ノワール、シャルドネ、フランス ブルゴーニュ、ドイツ

ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム 坂本 佳幸のスタッフレビュー この産地のワイン飲んだことある？

2024.11.06

ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム
750ml
3.7 (3件)

ヴァン・ド・サヴォワ・アビーム

フィリップ・エ・シルヴァン・ラヴィエ

  • 白

    アロマティック＆ピュア

  • 2022年

    2,420 円

    （税込）

詳細を見る

アルプス山脈の麓にあるサヴォワ。恥ずかしながら、このエリアのワインはあまり口にしたことがない。レモンやライム、青りんごに白桃。それにプラム。ひんやりと感じる冷たい石。軽やかですきっとする飲み口。とてもフルーティーですが、シャープな酸味が味を引き締めています。香りの要素的にはペトロールのないリースリングっぽい。フレッシュな味わいに涼しい産地であることが伝わってきます。オススメのペアリングは豚バラと白菜のお鍋。豚の旨味と白菜のシャキシャキ感。アツアツの口の中をスッとまとめてくれますよ。

このレビューのヴィンテージ：2022年

スタイル
繊細
パワフル
テイスト
柑橘系
トロピカル
テクスチャ
ミネラル
リッチ

※ 各レビューに表示されているスタッフの所属店舗はレビュー掲載当時のものです。

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